莲藕胡萝卜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

莲藕胡萝卜汤

功

润肠通便、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲藕胡萝卜汤为生活中常见的菜肴，味道清甜，具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 莲藕胡萝卜汤中富含膳食纤维及水分，适量食用能促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便，对便秘有一定的缓解效果。 2、补充营养 莲藕胡萝卜汤中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、矿物质等营养成分，适量食用能帮助人体补充营养，同时能为人体提供能量。 不宜同食 1、止泻药物 莲藕胡萝卜汤含有大量膳食纤维及水分，可刺激胃肠道蠕动，起到促进排便的作用，若与止泻药物同食可影响药效，加重腹泻症状，故不宜同食。 温馨提示

莲藕胡萝卜汤需避免一次性饮用过多，以免增加饱腹感而减少后续食物的摄入。

食用方法

1、炖煮 将莲藕和胡萝卜洗净后去皮、切块，放入锅中加水炖煮，并根据个人喜好调味，煮熟后即可食用。