莲子虫草花排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

莲子虫草花排骨汤

功

补肾健骨、润肺宽胸

宜

肾虚、失眠者

忌

急性肠炎、感冒患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲子虫草花排骨汤是以排骨汤为基础添加莲子、虫草以增加其滋补作用的养生药膳，具有补肾健骨、润肺宽胸的功效。 1、补肾健骨 莲子虫草花排骨汤中莲子味涩，能收敛益肾、固精缩尿，虫草花甘平，入肾经能平补肾虚，排骨味咸，能引药性入肾经，补肾虚，有健腰膝筋骨之效。莲子性味涩、平，能养心补脾、益肾涩精、健胃涩肠。适用于脾胃虚溺、食欲减退、脾虚泄泻、小便淋浊、带下、遗精、虚烦不眠等。莲子虫草花排骨汤有补肾健骨的功效，可以缓解腰膝酸软、遗精滑精、尿频、四肢乏力等症。 2、润肺宽胸 莲子味涩，能敛肺止咳，虫草花甘平，入肺经能补肺化痰，排骨性凉，能滋阴生津以润肺燥。莲子虫草花排骨汤有润肺宽胸的功效，适用于胸痹心痛、胸胁痞满、干咳气促等。 不宜同食 1、乌梅 食用莲子虫草花排骨汤时不宜吃乌梅，因为此汤中的排骨滋腻，能滑肠助湿，乌梅涩肠止泻，两者药性相反，同用会使乌梅的药效降低。 温馨提示

莲子虫草花排骨汤不建议长期大量饮用，由于含有大量脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期饮用可导致肥胖。

食用方法

1、炖煮食用 将排骨洗净，放入炖盅中大火炖煮，再将莲子、虫草花加入炖盅内转小火慢煮，关火前根据个人口味调味即可。