金南瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

金南瓜

功

提供营养、促进排便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

金南瓜为一种常见蔬菜，具有提供营养、促进排便等功效。 1、提供营养 金南瓜含有多种营养成分，如碳水化合物、胡萝卜素、维生素E、维生素C，以及钾、钙、磷、镁等矿物质，能给身体提供一定的营养。 2、促进排便 金南瓜含有较多的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而促进排便，适用于便秘的情况。 不宜同食 1、红薯 红薯与金南瓜都属于易滞气食物，两者同食，容易导致腹胀。 温馨提示

金南瓜含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、蒸煮 将金南瓜洗净切块，放入锅中隔水蒸煮至全熟，然后食用。