莲子和桂圆一起煮的功效与作用、禁忌和食用方法

莲子和桂圆一起煮

功

养血安神、益气健脾

宜

气血亏虚者

忌

湿盛中满者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲子味甘、涩，性平；桂圆味甘，性温，莲子和桂圆一起煮具有养血安神、益气健脾的功效。 1、养血安神 莲子甘平，入心经能宁心安神，桂圆甘温，能补血养虚，因此莲子和桂圆一起煮具有养血安神的功效，可用于心虚血亏引起的心悸、心慌、胸闷心痛、失眠多梦、夜间盗汗等症。 2、益气健脾 莲子、桂圆共入脾经，其中莲子可补益脾气、涩肠止泻，桂圆可补脾虚、益气血，因此莲子和桂圆一起煮有益气健脾之功，可用于脾气虚弱引起的腹泻、腹部胀痛、呃逆、食欲不振、头晕乏力等症。 不宜同食 1、金银花 金银花性寒，而莲子和桂圆一起煮性温，两者药性相反，一起服用可降低药效，故不宜同食。 温馨提示

莲子和桂圆一起煮具有一定药效，需要控制好服用量，以免药效太过引起不适。

食用方法

1、煮制 将莲子洗净，去除莲子心，桂圆去皮，一同放入锅中加水煎煮，煮至水液减少，质稍稠时即可关火，放凉后饮用。