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功
补充营养、增进食欲
宜
食欲不振患者
忌
酒精过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
米酒汁由糯米酿制而成,其口感香甜醇美,且营养丰富,米酒汁具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 米酒汁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质,具有补充营养的功效,可满足机体日常营养需求,补充活动所需的能量。 2、增进食欲 米酒汁气味芳香,口感香甜醇美,可刺激消化腺分泌,可增进食欲,米酒汁具有增进食欲的功效,适用于食欲不振等症。 不宜同食 1、头孢类药物 米酒汁含有酒精,与头孢类药物同服易引起双硫仑样反应,出现心悸、头晕、恶心等,因此米酒汁不宜与头孢类药物同服。 温馨提示
米酒汁含有酒精,不建议长期大量进食,可能加重肝肾负担。
1、熬煮 取适量糯米蒸熟,将糯米取出放入盆中,少量多次加水,拌入酒曲压平,中间挖空,密封后可酿制36小时左右,做出米酒汁即可饮用。
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