马蹄鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法

马蹄鸡汤

功

提供能量、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

对马蹄过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

马蹄鸡汤是一道味道鲜美的汤品，制作简单、营养丰富，具有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 马蹄鸡汤中含有一定量的碳水化合物，可在体内水解氧化而释放能量，以维持机体的运转，具有提供能量的功效，帮助维持人体日常活动。 2、补充营养 马蹄鸡汤含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、镁、硒、钙、铁、锌等营养成分，具有补充营养的功效，对人体有益。 不宜同食 1、绿豆 由于马蹄与绿豆均为凉性，同服可能会引起腹泻，所以马蹄鸡汤不宜与绿豆同食。 温馨提示

马蹄鸡汤一次性不宜食用太多，以免增加肠胃负担。

食用方法

1、炖煮 将鸡肉洗净、切块，马蹄洗净、去皮，一并放入锅中，加水没过食材，煮至熟透后可根据个人口味适当添加调味料后食用。