灵芝石斛花旗参瘦肉汤的功效与作用、禁忌和食用方法

灵芝石斛花旗参瘦肉汤

功

补气养阴、清热生津

宜

气虚阴亏者

忌

胃有寒湿者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

灵芝味甘，性平，归心、肺、肝、肾经；石斛味甘，性微寒，归胃、肾经；花旗参味甘、微苦，性凉，归心、肺肾经。灵芝石斛花旗参瘦肉汤，具有补气养阴、清热生津等功效。 1、补气养阴 灵芝入心经，可补血益气；石斛味甘而性微寒，入胃、肾经，长于滋养胃阴，兼能清胃热，又能滋肾阴，兼能降虚火；花旗参可补气养阴。故灵芝石斛花旗参瘦肉汤具有补气养阴的功效，可用于失眠心悸、气虚阴亏等症。 2、清热生津 石斛能清胃热，生津止渴；花旗参可补气生津，还可清热。故灵芝石斛花旗参瘦肉汤具有清热生津的功效，可用于气虚津伤、口燥咽干等症。 不宜同食 1、藜芦 灵芝石斛花旗参瘦肉汤，不宜与藜芦同用，因为藜芦与花旗参相克，同用后，会降低花旗参的药效。 温馨提示

建议适量饮用灵芝石斛花旗参瘦肉汤，因其中含有丰富的蛋白质，若大量饮用，可增加胃肠道负担，引起胃胀等不适。

食用方法

1、炖煮 将灵芝、石斛、花旗参洗净，浸泡30分钟左右，瘦肉洗净氽水后放入炖盅，加入灵芝、石斛、花旗参和适量清水，炖2小时左右，出锅前加适量调味料，即可制成灵芝石斛花旗参瘦肉汤。