粮食酒的功效与作用、禁忌和食用方法

粮食酒

功

活血通脉、祛风除湿

宜

风湿痹痛者

忌

妊娠者、酒精过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

粮食酒是以米、麦、黍、高粱和米曲酿成的一种饮料，味甘、苦、辛，性温，归心、肝、胃经，具有活血通脉、祛风除湿等功效。 1、活血通脉 粮食酒辛散温通，性善走窜，温热而升，入肝经血分，长于活血通脉，可用于胸痹之隐痛等病症。 2、祛风除湿 粮食酒味辛发散，可以祛风，温燥而通，又善除湿。因此，粮食酒具有祛风除湿的功效，可用于风寒湿痹等病症。 不宜同食 1、头孢类药物 粮食酒与头孢类药物会发生双硫仑样反应，可导致出现恶心、呕吐等反应，危害身体健康。 温馨提示

粮食酒不宜一次性喝太多，否则可能引起酒精中毒，出现头痛、恶心、呕吐等不适症状。

食用方法

1、加热饮用 经过发酵后的粮食酒，可隔水加热后，直接饮用。饮酒有害健康，应注意不宜过量饮用。