米酒加姜的功效与作用、禁忌和食用方法

米酒加姜

功

补充营养、增进食欲

宜

食欲不振者

忌

酒精过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

米酒加姜制作方法简单，口感辛辣，含有一定的营养成分，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 米酒含有糖类、有机酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，姜含有氨基酸、钙元素、铁元素等成分，米酒加姜可为机体补充部分所需的营养物质。 2、增进食欲 米酒含有有机酸成分，姜含有姜辣素，能够刺激消化液分泌，米酒加姜可增进食欲，帮助胃内容物消化、吸收，适用于食欲不振、消化不良等症。 不宜同食 1、头孢类药物 米酒加姜中含有酒精，与头孢类药物同服易引起双硫仑样反应，出现心悸、头晕、恶心等症状，米酒加姜不宜与头孢类药物同服。 温馨提示

米酒含有酒精，不建议长期大量进食米酒加姜，可能加重肝肾负担。

食用方法

1、泡制 取适量姜，洗净切丝，放入碗中，加入适量米酒，泡制一段时间后，即可饮用。