苦里蔃煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法

苦里蔃煲汤

功

清热解毒、破瘀活血

宜

热毒痢疾者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦里蔃又称苦麻菜，味苦、辛，性寒，苦里蔃煲汤具有清热解毒、破瘀活血等功效。 1、清热解毒 苦里蔃味苦可泄热，性寒能清热，因此苦里蔃煲汤具有清热解毒的功效，适用于热毒痢疾、肠炎等病症。 2、破瘀活血 苦里蔃味辛发散、行血，苦里蔃煲汤具有破瘀活血的功效，适用于瘀血阻滞等症。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹与苦里蔃均属寒凉食物，同食易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故苦里蔃煲汤不宜与螃蟹同食。 温馨提示

苦里蔃煲汤营养价值较高，对身体有一定的益处，但苦里蔃性寒，脾胃虚寒者可能不能耐受，需根据个人身体情况食用苦里蔃煲汤，切勿过量，以免引起身体不适。

食用方法

1、煲煮饮用 将苦里蔃放入锅中，加适量水煲煮，待汤汁收浓即可饮用。