鸡肉猪肚汤的功效与作用、禁忌和食用方法

鸡肉猪肚汤

功

补充能量、补充营养、健脾胃

宜

一般人群均适宜

忌

痛风患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鸡肉猪肚汤是生活中常见的菜品，味道鲜美，具有补充能量、补充营养、健脾胃的功效。 1、补充能量 鸡肉、猪肚含有脂肪、蛋白质等营养物质，为人体主要能量来源，因此鸡肉猪肚汤具有补充能量的功效，可以为机体活动供能。 2、补充营养 鸡肉、猪肚含有维生素E、钾、钙、蛋白质等营养物质，因此鸡肉猪肚汤具有补充营养的功效，对人体有一定好处。 3、健脾胃 鸡肉猪肚汤中的猪肚性味甘、温，归脾、胃经，具有补虚损、健脾胃的功效。鸡肉猪肚汤对于消瘦体弱、病后虚损、脾胃虚弱、食少纳呆有改善作用。 不宜同食 1、咖啡 鸡肉猪肚汤不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响胃肠道功能，造成腹泻等不适。 温馨提示

鸡肉猪肚汤不建议长期大量饮用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。

食用方法

1、炖煮 将鸡肉、猪肚清洗干净、切块，加入适量调味品烹饪，煮熟后，可以直接食用。