墨鱼干和鸡煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法

墨鱼干和鸡煲汤

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

高胆固醇血症患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

墨鱼干和鸡煲汤是指墨鱼干和鸡经过煲煮而成的汤品，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 墨鱼干和鸡煲汤含有胆固醇、蛋白质、钙、维生素E、维生素A、维生素B2、磷、镁、钾、硒、铁等营养元素，因此墨鱼干和鸡煲汤可为人体补充相应的营养物质。 2、提供能量 墨鱼干和鸡煲汤中含有脂肪、蛋白质，这两种营养物质可在人体内代谢，并产生较多能量，有助于维持生理活动的正常进行。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与墨鱼干和鸡煲的汤中，均含有丰富的蛋白质，若大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示

建议适量饮用墨鱼干和鸡煲的汤，因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若大量饮用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、煲煮 将墨鱼干、鸡肉清理干净，并切成块，一同放入锅中，加水进行煲煮，待煮至烂熟后，即可食用。