浆面条的功效与作用、禁忌和食用方法

浆面条

功

润肠通便、补充能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

浆面条又叫酸面条，是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条，具有润肠通便、补充能量等功效。 1、润肠通便 浆面条中含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，加速食物的消化和吸收，因此具有润肠通便的功效，可以用于辅助缓解轻微的便秘、消化不良等情况。 2、补充能量 浆面条中含丰富的碳水化合物，以及一定量的蛋白质、脂肪，均可作为人体的功能物质，满足日常的能量消耗。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹、浆面条均属于寒凉食物，二者同食过多容易导致脾胃寒凉，如出现腹痛、腹泻等不适症状，故浆面条不宜与螃蟹同食。 温馨提示

浆面条又叫酸面条，是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条，注意适当食用，以免出现胃肠不适。

食用方法

1、水煮 取适量浆水置于锅中，烧开后加入适量浆面条熬煮，后加入适量配菜和调味品，熬煮出锅后可直接食用。