狼肚的功效与作用、禁忌和食用方法

狼肚

功

消食和胃、化痰理气

宜

脾胃虚弱者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

狼肚又名羊肚菌、羊肚菜，味甘，性平，归脾、胃经，具有消食和胃、化痰理气等功效。 1、消食和胃 狼肚具有消食和胃的功效，可以用于缓解脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满等病症。 2、化痰理气 狼肚具有化痰理气的功效，可以用于缓解痰多咳嗽、气短、嗳气呃逆等病症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与狼肚中的某些成分反应，影响营养的吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示

狼肚不宜食用过多，以免增加胃肠负担，引起胃胀不适。

食用方法

1、炖煮 取适量狼肚洗净，放入锅中加入适量清水和调味料炖煮后即可食用。