莲子花生粥的功效与作用、禁忌和食用方法

莲子花生粥

功

提供能量、促进排便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲子花生粥制作简单，其口感润滑、营养丰富，具有提供能量、促进排便的功效。 1、提供能量 莲子花生粥中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，此类物质经机体消化吸收后可释放出能量，为人体基础生命活动提供能量。 2、促进排便 莲子花生粥质地滑润，富含脂肪和膳食纤维，能润滑肠道，帮助胃肠道内废物排出，还可促进胃肠道蠕动，帮助大便成形，具有促进排便的功效。 不宜同食 1、海鲜 莲子花生粥不宜和海鲜一起食用，海鲜性质寒凉，二者搭配可能影响脾胃功能，出现腹泻、腹痛等症状。 温馨提示

莲子花生粥不建议长期大量食用，由于含有一定脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期食用可导致肥胖。

食用方法

1、煮粥 先将大米放入锅中加水大火熬煮，再放入莲子、花生以小火慢煮，煮至浓稠时关火，可加入白糖调味。