苦丁草的功效与作用、禁忌和食用方法

苦丁草

功

逐水消肿、化痰散结

宜

小便不利者

忌

妊娠者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦丁草味辛、苦，性凉，具有逐水消肿、化痰散结等功效。 1、逐水消肿 苦丁草苦寒性降，能通利二便而逐水湿，具有逐水消肿的功效，可用于缓解水肿鼓胀、大便秘结、小便不利、痰饮积聚、气逆咳喘等症。 2、化痰散结 苦丁草味辛行散，能化痰浊、散郁结，具有化痰散结的功效，可用于缓解痰火郁结。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹与苦丁草均属寒凉食物，同食易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故苦丁草不宜与螃蟹同食。 温馨提示

苦丁草生于路边及荒野，常可在春、夏间采收，洗净后鲜用或晒干使用。

食用方法

1、煎服 将苦丁草洗净后放入砂锅中，加水进行煎煮，滤渣后服用。