金杏干的功效与作用、禁忌和食用方法

金杏干

功

补充能量、补钾、润肺定喘

宜

一般人群均适宜

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

金杏为杏的一种，金杏干是由金杏晒干制作而成，其口感酸甜，营养丰富，具有补充能量、补钾、润肺定喘等功效。 1、补充能量 金杏干中所含的碳水化合物为产能营养素，是人体主要能量来源之一，因此适当食用金杏干后，可在体内转化为热量，供机体消耗，帮助维持正常的生理活动。 2、补钾 金杏干的钾含量较高，日常食用具有一定补钾的作用，有利于维持人体内酸碱平衡。 3、温肺定喘 金杏干性味甘、酸、温，归肺、心经，具有润肺定喘、生津止渴的功效，适用于肺燥咳嗽、津伤口渴、大便干结等。 不宜同食 1、柠檬 金杏干不宜与柠檬同食，两者均味酸，同食易导致胃酸分泌过多，出现胃痛、反酸等不适。 温馨提示

金杏干一次建议不要食用过多，以免引起消化不良。

食用方法

1、直接食用 制作好的成品金杏干，可直接适量食用。