土茯苓鸡骨草煲猪骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

土茯苓鸡骨草煲猪骨汤

功

清热利湿、疏肝止痛、补充营养

宜

淋浊带下者

忌

肝肾阴虚者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

土茯苓为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，鸡骨草为豆科植物广州相思子的干燥全株，猪骨营养丰富。土茯苓鸡骨草煲猪骨汤具有清热利湿、疏肝止痛、补充营养等功效。 1、清热利湿 土茯苓味甘、淡，长于利湿去热。鸡骨草性凉，能够清热。土茯苓鸡骨草煲猪骨汤具有清热利湿的功效，可用于淋浊带下、湿疹瘙痒等情况。 2、疏肝止痛 鸡骨草味甘，归肝经，有疏肝止痛的功效。土茯苓鸡骨草煲猪骨汤也可以疏肝止痛，适用于肝气郁结之胁肋不舒、胃脘疼痛等情况。 3、补充营养 土茯苓中含有黄酮、多糖、淀粉等，鸡骨草含氨基酸、糖类等，猪骨中含有蛋白质、钙、骨胶原等。土茯苓鸡骨草煲猪骨汤可为机体补充所需的营养物质。 不宜同食 1、苦瓜 土茯苓鸡骨草煲猪骨汤不宜与苦瓜同用，两者均性凉，同用易引起腹泻、腹痛等不适。 温馨提示

土茯苓鸡骨草煲猪骨汤中土茯苓是以百合科植物光叶菝葜的干燥根茎入药，鸡骨草是以豆科植物广州相思子的干燥全株入药。

食用方法

1、煮汤 取适量土茯苓、鸡骨草与猪骨，洗净后放入锅中，加入清水与适量佐料，熟透即可食用。