王八血的功效与作用、禁忌和食用方法

王八血

功

滋阴清热、活血通络

宜

虚劳潮热者

忌

妊娠者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

王八血又名鳖血，为鳖科动物中华鳖或山瑞鳖的新鲜血液，味甘、咸，性平，入肝经，具有滋阴清热、活血通络等功效。 1、滋阴清热 王八血味甘可补益，味咸可清热、软坚散结，性质平和，具有滋阴清热的功效，可以用于帮助缓解虚劳潮热、阴虚低热等病症。 2、活血通络 王八血味甘可补益，味咸可软坚散结，又归于肝经，具有活血通络的功效，可用于缓解脱肛、口眼歪斜等症。 不宜同食 1、辣椒 王八血为药材，不宜与辛辣刺激的食物，例如辣椒一同使用，以免降低药物疗效。 温馨提示

王八血是以鳖科动物中华鳖或山瑞鳖的新鲜血液入药。

食用方法

1、清蒸 取适量王八血放入碗中，加入适量水和鸡蛋上锅蒸熟，即可食用。