伤寒头的功效与作用、禁忌和食用方法

伤寒头

功

清热利湿、解毒

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

伤寒头味苦、微辛，性凉，具有清热利湿、解毒的功效。 1、清热利湿 伤寒头味苦，性凉，能祛除湿气、清泻火热。即伤寒头有清热利湿的功效，适用于发热、舌苔厚腻等情况。 2、解毒 伤寒头性凉，入血分还能够凉血解毒，适用于咽喉肿痛、痈疮肿毒等情况。 不宜同食 1、辣椒 伤寒头属于中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

伤寒头常以全草入药，夏、秋季采收，鲜用或阴干备用。

食用方法

1、煎制 将伤寒头洗净，放入砂锅中，与水一同煎服。