土茯苓灵芝猪骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

土茯苓灵芝猪骨汤

功

补气安神、补充营养

宜

不思饮食者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

土茯苓味甘、淡，性平，以根茎入药。灵芝为多孔菌科真菌赤芝的干燥子实体，味甘，性平。猪骨营养丰富。土茯苓灵芝猪骨汤具有补气安神、补充营养等功效。 1、补气安神 土茯苓、灵芝均有味甘性平的特征，能补益和中，且灵芝入心经，能补心血、益心气、安心神。所以土茯苓灵芝猪骨汤能补气安神，适用于心神不宁、惊悸、多梦、体倦神疲、食少等情况。 2、补充营养 土茯苓中含有多糖、挥发油和各种活性成分，灵芝中含有多糖、生物碱、氨基酸等，猪骨中含有蛋白质、钙、铁等营养成分。土茯苓灵芝猪骨汤可补充人体所需的营养物质。 不宜同食 1、大蒜 土茯苓灵芝猪骨汤中土茯苓、灵芝属于中药材，不宜与辛辣刺激的食物，例如大蒜一同食用，以免影响其疗效。 温馨提示

土茯苓灵芝猪骨汤中灵芝是以多孔菌科灵芝属真菌赤芝的干燥子实体入药。

食用方法

1、炖煮 取适量土茯苓、灵芝与猪骨，洗净后放入锅中，加入清水与适量佐料煎煮，熟透即可食用。