挖耳草的功效与作用、禁忌和食用方法

挖耳草

功

清热泻火、消肿止痛

宜

外感风热者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

挖耳草为菊科植物烟管头草的全草其味苦，性寒，具有清热泻火、消肿止痛等功效。 1、清热泻火 挖耳草性寒，可清热泻火，又归于肺经，因此可帮助缓解外感风热引起的咳嗽、发热、咽喉肿痛等症。 2、消肿止痛 挖耳草味苦通泄，性寒又可清热泻火，因此挖耳草具有消肿止痛的功效，对于内外热毒引起的痈疮、脓耳等病症有一定的缓解作用。 不宜同食 1、螃蟹 挖耳草与螃蟹同用性寒，同用易引起腹泻、腹痛等不适。 温馨提示

挖耳草通常在夏秋季采收，鲜用或晒干后备用。

食用方法

1、煎服 遵医嘱取适量挖耳草与其他药材放入锅中浸泡，用水量以超出药面为度，煎煮后滤净药渣即可服用。