石斛麦冬汤的功效与作用、禁忌和食用方法

石斛麦冬汤

功

清热、益胃生津

宜

热病伤津者

忌

外感风寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石斛麦冬汤为一道常见汤品，做法简单，石斛麦冬汤具有清热、益胃生津等功效。 1、清热 石斛及麦冬性寒可清热，故石斛麦冬汤具清热之功，常用于胃脘隐痛或灼痛、食少干呕等症。 2、益胃生津 麦冬味甘柔润性偏苦寒，入胃经，长于益胃生津；而石斛甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴，可生津止渴，故石斛麦冬汤具益胃生津之功，常用于热病伤津等症。 不宜同食 1、阿托品 石斛有增强肠管平滑肌的紧张度和收缩活动的作用，可以轻度抑制阿托品对于心肌和肠管平滑肌的作用，故石斛麦冬汤不宜与阿托品同用。 温馨提示

石斛全年均可采取，以秋季采收为佳，故在制作石斛麦冬汤时，可尽量选择秋季采收的石斛。

食用方法

1、煎煮 将适量石斛、麦冬，与水一起放入容器内熬煮熟透即可食用。