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功
补气益血、生津止渴
宜
气血不足者
忌
肾功能不全者
营养功效 注意事项 食用方法
乌鸡味甘,性平,归肾、肝经;红参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经。乌鸡炖红参具有补气养血、生津止渴的功效。 1、补气养血 乌鸡味甘,归肝经,红参味甘,归心经,甘可补益,且入肝血分,乌鸡炖红参具有补气养血的功效,可用于气血不足等情况。 2、生津止渴 乌鸡味甘,性平,红参味甘、微苦,性平,归肺经,甘可补阴,苦可清热生津,乌鸡炖红参具有生津止渴的功效,可用于口干口渴等情况。 不宜同食 1、五灵脂 五灵脂与红参相畏,同用可能会影响药效,甚至产生毒副作用,出现恶心呕吐、腹泻等症状,因此乌鸡炖红参不宜与五灵脂同食。 温馨提示
乌鸡炖红参建议不要一次性进食过多,以免增加胃肠负担,引起腹胀不适。
1、炖煮 乌鸡洗净、切块,与红参一起放入锅中炖煮,加入调味料,煮熟后即可食用。
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