乌鸡四物汤的功效与作用、禁忌和食用方法

乌鸡四物汤

功

补血、止痛

宜

血虚血瘀者

忌

大便溏泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

乌鸡四物汤是由乌鸡、当归、川芎、白芍、熟地黄等做成的汤品，其营养丰富，口感鲜美，具有补血、止痛等功效。 1、补血 熟地黄甘温质润补阴，可益精以生血；而白芍味酸，主入肝经，偏益肝之阴血，可补血柔肝，故乌鸡四物汤具补血之功，常用于缓解血虚等证。 2、止痛 白芍酸敛肝阴，养血柔肝而止痛；川芎辛香行散，温通血脉，可行气通滞止痛；而当归辛行温通，可散寒止痛。故乌鸡四物汤具止痛之功，常用于缓解血虚、血瘀、寒凝之腹痛等症。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性热，若与乌鸡四物汤这一温性食物长期大量同食，可能会引起胃热、牙龈红肿等上火症状，故不宜同食。 温馨提示

乌鸡四物汤存在一定药效，不建议长期大量进食，以免药效在体内累积引起不适。

食用方法

1、炖煮 将乌鸡、当归、川芎、白芍、熟地黄洗净切块，与水一起放入容器内熬煮至熟透即可食用。