长前胡的功效与作用、禁忌和食用方法

长前胡

功

宣散风热、祛痰止咳

宜

风热咳嗽者

忌

体虚畏寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

长前胡为伞形科植物长前胡的干燥全草，其味苦、辛，性微寒，入肺经，具有宣散风热、祛痰止咳等功效。 1、宣散风热 长前胡味苦、辛，辛可行散，性微寒，又能散风清热，因而其具有宣散风热的功效，可以改善风热郁肺引起的咳嗽等症。 2、祛痰止咳 长前胡辛散苦降，且入肺经，能够宣肺化痰，因而具有祛痰止咳的功效，可以改善肺气不降、喘咳、痰稠等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影响胃肠对药物的吸收，因此长前胡不宜与辣椒同食。 温馨提示

秋季采挖根，去除茎叶，洗净，晒干。

食用方法

1、煎服 取适量长前胡加清水浸泡15分钟，其水量以高出药面为度，取出放入砂锅中与清水一同煎煮至沸腾后去渣滤净即可服用。