杂粮煎饼的功效与作用、禁忌和食用方法

杂粮煎饼

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

杂粮煎饼的主要原材料就是五谷杂粮，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 杂粮煎饼含有全麦粉、面粉、玉米面等，含有一定的营养物质，包括淀粉、植物蛋白、少量脂肪、多种维生素及矿物质，能补充部分人体所需的营养，可用于缓解营养不良。 2、促进消化 杂粮煎饼中的全麦粉和玉米面含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，具有促进消化的作用，可用于缓解膳食纤维缺乏引起的便秘。 不宜同食 1、糯米 糯米营养价值较高，但比较黏腻不易消化，与杂粮煎饼同食后可能引起肠胃不适，故糯米不宜与杂粮煎饼同食。 温馨提示

杂粮煎饼营养丰富，但摄入时需注意适量，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、煎饼后食用 将制作杂粮煎饼的全麦粉、面粉、玉米面混合后用水搅拌成糊状，在锅中摊成薄饼，做成杂粮煎饼后可直接食用。