乌鸡淮山汤的功效与作用、禁忌和食用方法

乌鸡淮山汤

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

乌鸡淮山汤味道鲜美，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 乌鸡含有较多的蛋白质、脂肪、烟酸、磷等营养元素。淮山含有一定淀粉、糖、膳食纤维、维生素A、维生素B等营养物质。适量食用乌鸡淮山汤可帮助为机体补充相应的营养物质。 2、促进消化 乌鸡淮山汤中含有膳食纤维，日常适量食用可帮助促进胃肠蠕动，起到一定促进消化的作用。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有茶碱、鞣酸等物质，可能会影响乌鸡淮山汤中营养物质的吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示

乌鸡淮山汤不宜进食过多，可能会对胃肠消化功能造成负担，引起腹胀或消化不良等胃肠不适。

食用方法

1、熬煮食用 将乌鸡、淮山洗净，一起放入容器内加水熬煮，熟透即可直接食用。