药用乌梅的功效与作用、禁忌和食用方法

药用乌梅

功

生津止渴、敛肺止咳

宜

虚热消渴者、肺虚久咳者

忌

消化道溃疡者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

药用乌梅一般指乌梅炭，是将乌梅炮制后所得的药品，功效与乌梅基本一致，但收敛性会增强，具有生津止渴、敛肺止咳的功效。 1、生津止渴 药用乌梅味酸，酸能生津，归脾经，故具有生津止渴的功效，常用于虚热消渴。 2、敛肺止咳 药用乌梅味酸、涩，归肺经，酸收固涩，故具有敛肺止咳的功效，常用于肺热咳嗽。 不宜同食 1、磺胺类药物 药用乌梅在与磺胺类药物合用时，会使磺胺类药物溶解性降低，可能会增加药物的肾毒性，因此二者不宜同食。 温馨提示

药用乌梅通常在夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至皱皮、色变黑后备用。

食用方法

1、煎服 将药用乌梅洗净、晒干，放入砂锅中，加入清水煮制，取药液服用即可。