新鲜山药的功效与作用、禁忌和食用方法

新鲜山药

功

益气养阴、涩精止带

宜

一般人群均适宜

忌

湿盛中满者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

新鲜山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎，冬季茎叶枯萎后采挖。新鲜山药味甘，性平，具有益气养阴、涩精止带的功效。 1、益气养阴 新鲜山药味甘，性平，能补脾气，益脾阴，具有益气养阴的功效，可用于脾气虚弱、消瘦乏力、虚弱羸瘦等情况。 2、涩精止带 新鲜山药味甘，入肾经能补肾气，并兼收涩之性，能止泻、止带。所以新鲜山药具有涩精止带的功效，可用于夜尿频多、滑精早泄、腰膝酸软等情况。 不宜同食 1、辣椒 新鲜山药不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示

新鲜山药含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、炒制 将新鲜山药洗净去皮后切块，在锅中加入少量油，待油热后加入新鲜山药和适量调味品进行翻炒，炒熟后即可食用。