薏米和红小豆一起煮的功效与作用、禁忌和食用方法

薏米和红小豆一起煮

功

利水消肿、解毒排脓

宜

咳吐脓痰者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经；红小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经。薏米和红小豆一起煮具有利水消肿、解毒排脓的功效。 1、利水消肿 薏米淡渗甘补能利水消肿，红小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经，可利水消肿。因此薏米和红小豆一起煮具有利水消肿的功效，可以缓解脾虚湿盛所致水肿腹胀、小便不利、脚气浮肿等病症。 2、解毒排脓 薏米味甘、淡，性凉，能清肺肠之热；红小豆可解毒排脓。因此薏米和红小豆一起煮具有解毒排脓的功效，可以缓解肺痈胸痛、咳吐脓痰等病症。 不宜同食 1、海带 薏米具有去除湿气的效果，而海带吃多了会引起体内湿气，如果把两者结合起来就会降低各自的功效，因此薏米和红小豆一起煮不宜与海带同食。 温馨提示

薏米和红小豆一起煮性质寒凉，不宜长期大量食用，否则会导致腹泻等不适症状。

食用方法

1、熬煮 取适量薏米、红小豆洗净、放入砂锅中，加入适量清水熬煮，出锅后即可直接食用。