乌梅汁的功效与作用、禁忌和食用方法

乌梅汁

功

补充营养、促进食欲

宜

食欲不振者、胃酸缺乏者

忌

胃酸过多者、胸膈痞闷者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

乌梅汁口感酸甜，气味芬芳，具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 乌梅汁中含有碳水化合物、维生素C、维生素E，以及钙元素、铁元素、钾元素、镁元素等物质。饮用一些乌梅汁，可帮助机体补充营养。 2、促进食欲 乌梅汁含有酸性物质，可在一定程度刺激味蕾并促进胃酸分泌。饮用后对促进食欲有一定帮助，常适用于食欲不振者或胃酸分泌过少者。 不宜同食 1、柠檬 柠檬与乌梅汁都是味道极酸的食物，若同服会加大酸涩味，刺激胃黏膜，影响胃酸分泌造成不适，故不宜同服。 温馨提示

乌梅汁味道较酸，不宜一次性饮用过多，以免刺激胃肠，引起不适。

食用方法

1、熬煮饮用 取适量乌梅洗净后加水熬煮，再加入适量白糖搅匀即可直接饮用。