陈蒿的功效与作用、禁忌和食用方法

陈蒿

功

清热解毒、利湿退黄

宜

湿热黄疸者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

陈蒿又叫茵陈蒿，其性凉味苦、辛，归脾、胃、肝、胆经，具有清热解毒、利湿退黄的功效。 1、清热解毒 陈蒿性凉味苦，凉能清热，苦能泻火，能够清泄体内热邪，缓解热毒症状。故陈蒿具有清热解毒的功效，适用于咽喉肿痛等症。 2、利湿退黄 陈蒿味苦，归肝、胆经，苦善降下，有利于下利肝胆水湿，性凉有利于清肝胆热邪，肝胆湿热易导致黄疸，故清肝胆湿热以消退黄疸，具有利湿退黄的功效，适用于湿热黄疸等症。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与陈蒿同食，会增加体内寒气，刺激胃肠道。 温馨提示

陈蒿于早春二、三月采摘，嫩苗与幼叶入药。

食用方法

1、煎服 取适量陈蒿洗净后放入锅中，加入清水煎煮至沸腾后倒入碗中，待温度适宜后服用即可。