桃胶木瓜炖牛奶的功效与作用、禁忌和食用方法

桃胶木瓜炖牛奶

功

生津润肠、和胃化湿、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

胃酸过多者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桃胶木瓜炖牛奶制作方法简单，营养丰富，桃胶木瓜炖牛奶具有生津润肠、和胃化湿、补充营养的功效。 1、生津润肠 桃胶味甘、苦，性微温，入大肠、膀胱二经，可以生津止渴、润肠通便；牛奶性平，味甘，归脾、胃、心经，可以生津润肠。所以桃胶木瓜炖牛奶具有生津润肠的功效，可以缓解肠燥便秘、口渴等病症。 2、和胃化湿 木瓜味酸，性温，归脾、胃经，可以和胃化湿，湿去则中焦得运、泄泻可止；牛奶归脾、胃经，可以补虚损、益脾胃。所以桃胶木瓜炖牛奶具有和胃化湿的功效，可以缓解暑湿吐泻、转筋挛痛等症。 3、补充营养 桃胶木瓜炖牛奶中含有丰富的膳食纤维以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，适量食用可以给机体补充营养。 不宜同食 1、韭菜 韭菜中含有草酸，牛奶含有钙质，同食可能导致草酸钙沉淀物，影响人体对钙质的吸收，所以韭菜不宜与桃胶木瓜炖牛奶同食。 温馨提示

桃胶木瓜炖牛奶需要选择黄桃胶，并且挑选颗粒均匀、颜色一样、无杂质的黄桃胶。

食用方法

1、炖制 将桃胶、木瓜洗净后放入牛奶中炖煮一段时间，放温后即可食用。