猪毛菜的功效与作用、禁忌和食用方法

猪毛菜

功

补充营养、平肝潜阳

宜

头痛眩晕者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪毛菜味甘、淡，性凉，归肝经，主要具有补充营养、平肝潜阳等功效。 1、补充营养 猪毛菜中含有粗纤维、钙、磷、铁以及各类维生素，具有补充营养的功效。 2、平肝潜阳 猪毛菜味甘性凉，入肝经，可清泻肝火，具有平肝潜阳的功效，可用于肝火上亢所致的眩晕、头痛、失眠等症状。 不宜同食 1、浓茶 浓茶含有鞣酸，可降低药物疗效，减弱吸收药物效率，所以猪毛菜不宜与浓茶同食。 温馨提示

猪毛菜作为药物入药时，需在医生的指导下进行。

食用方法

1、煎服 将猪毛菜洗净后放入砂锅中，然后加入适量清水进行煎煮，待除去药渣放至温热后即可服用。