粉葛猪骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

粉葛猪骨汤

功

补充营养、通经活络

宜

胸痹心痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

粉葛猪骨汤营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、通经活络等功效。 1、补充营养 猪骨含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂质、钙、铁、维生素等；粉葛含有一定量的膳食纤维、钾、磷等营养物质。故粉葛猪骨汤具有补充营养的功效，可以为人体补充各种营养物质。 2、通经活络 粉葛味辛，性凉，归脾、胃、肺经，可通经活络。故粉葛猪骨汤具有通经活络的功效，可用于胸痹心痛、眩晕头痛等病症。 不宜同食 1、咖啡 粉葛猪骨汤不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响胃肠道功能，造成腹泻等不适。 温馨提示

粉葛猪骨汤不建议长期大量饮用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。

食用方法

1、炖食 将粉葛、猪骨清洗干净、切块放入锅中，加入适量清水炖煮，煮熟后加入各种调味品即可盛出食用。