柴胡尖的功效与作用、禁忌和食用方法

柴胡尖

功

表里双解、理肝举阳

宜

肝失疏泄者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

柴胡尖又名竹柴胡、竹叶柴胡，其味苦性凉，归肝、胆经，具有表里双解、理肝举阳的功效。 1、表里双解 柴胡尖味苦性凉，质轻行散，可清热解表、泄浊通里，具有表里双解的功效，可用于寒热往来引起的恶寒汗出、心烦易怒、手足冰凉、脖颈束重、四肢困重、关节痹痛、胸胁痞满等症。 2、理肝举阳 柴胡尖苦凉而归肝、胆经，可疏肝泄浊、清肝利胆，升举中焦清阳之气，具有理肝举阳的功效，可用于肝失疏泄引起的身目俱黄、胸胁胀痛、脏器脱垂、夜寐不安、经闭痛经、乳房胀痛等症。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与柴胡尖同食，会增加体内寒气，刺激胃肠道。 温馨提示

柴胡尖常于春、秋采摘，全株均可入药。

食用方法

1、煎服 取适量柴胡尖洗净后放入锅中，加入适量清水一同煎煮，煮至水液微沸关火，温度适宜后可盛出服用。