奶鱼的功效与作用、禁忌和食用方法

奶鱼

功

健脾益气、补肝

宜

脾胃气虚者

忌

高血脂患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

奶鱼味甘、咸，可归肝、脾经，具有健脾益气、补肝等功效。 1、健脾益气 奶鱼味甘能补，且归脾经，长于补益中气、健脾，故奶鱼具有健脾益气的功效，适用于脾胃气虚、体倦乏力等症。 2、补肝 奶鱼味甘能补，且归肝经可入血分，长于补肝之阴血，故具有补肝的功效，常可用于血虚萎黄、目昏不明等症。 不宜同食 1、啤酒 啤酒与奶鱼中均含有丰富的嘌呤，若两者大量同食，可引起血尿酸升高，可能诱发高尿酸血症、痛风等疾病。 温馨提示

建议适量食用奶鱼，因其中含有丰富的蛋白质，若大量食用，可增加胃肠道的负担，引起腹胀等不适。

食用方法

1、煮服 将奶鱼处理干净后可与生姜等配料一同放入炖盅中炖煮至食材熟透，放入适量调味料调味即可食用。