车前草煲瘦肉汤的功效与作用、禁忌和食用方法

车前草煲瘦肉汤

功

清热通淋、补充营养

宜

暑湿泻痢者

忌

虚滑精气不固者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

车前草煲瘦肉汤是日常生活中常见的滋补汤类，其具有清热通淋、补充营养的功效。 1、清热通淋 车前草甘寒而利，善清膀胱热结、通利水道。故车前草煲瘦肉汤具有清热通淋的功效，可用于热淋、石淋、血淋、暑湿泻痢等病症。 2、补充营养 瘦肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等矿物质元素，故而车前草煲瘦肉汤可帮助机体补充营养。 不宜同食 1、甘遂 甘遂是泻药，而车前草可以治疗泄泻、久痢，两者的药性相冲突，因此车前草煲瘦肉汤不可以和甘遂同食。 温馨提示

车前草煲瘦肉汤不建议大量食用，可能会导致消化不良。

食用方法

1、熬煮 将车前草、瘦肉洗净放入锅中，加入适量清水熬煮至沸腾，放入盐等调味后，可盛出食用。