车前草猪小肚汤的功效与作用、禁忌和食用方法

车前草猪小肚汤

功

清热利尿、补虚损

宜

虚劳羸弱者

忌

虚滑精气不固者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

车前草味甘性寒，归肝、肾、肺、小肠经。猪小肚味甘、咸，性温，归膀胱经。车前草猪小肚汤具有清热利尿、补虚损的功效。 1、清热利尿 车前草甘寒而利，有清热之效，尤善清膀胱热结、通利水道。故车前草猪小肚汤具有清热利尿的功效，可用于热淋、石淋、血淋、暑湿泻痢、咽喉肿痛等病症。 2、补虚损 猪小肚味甘性温，归脾、胃经，甘可补益，脾胃为气血生化之源。因此车前草猪小肚汤具补虚损的功效，可用于虚劳羸弱的情况。 不宜同食 1、甘遂 甘遂是泻药，而车前草可以治疗泄泻、久痢，两者的药性相冲突，因此车前草猪小肚汤不可以和甘遂同食。 温馨提示

车前草猪小肚汤不建议大量食用，可能会导致消化不良。

食用方法

1、炖煮 猪小肚反复漂洗焯水后，与洗净的车前草一同放入炖锅中，加入适量清水熬煮，再放入盐等调味，出锅后即可直接食用。