嘎牙子鱼的功效与作用、禁忌和食用方法

嘎牙子鱼

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

嘎牙子鱼味道鲜美，肉质细腻，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 嘎牙子鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷等多种成分，能为人体提供必需的营养成分，帮助适当补充营养。 2、提供能量 嘎牙子鱼中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，此类成分经机体消化分解后可释放能量，故可为机体提供能量，促进机体新陈代谢。 不宜同食 1、绿茶 绿茶中含有鞣酸物质，易与嘎牙子鱼中的蛋白质相互作用，影响蛋白质吸收，故嘎牙子鱼不宜与咖啡同食。 温馨提示

嘎牙子鱼在食用时应注意适量，过量食用嘎牙子鱼可能会导致恶心、腹部不适。

食用方法

1、炖汤 嘎牙子鱼下锅煎煮后，加热水放调料炖熟即可食用。