无骨鸡爪的功效与作用、禁忌和食用方法

无骨鸡爪

功

提供能量、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

无骨鸡爪口感软糯且有弹性，具有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 无骨鸡爪中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，适量食用可以为机体提供能量，满足新陈代谢所需，有助于维持机体正常的生命活动。 2、补充营养 无骨鸡爪中含有较为丰富的蛋白质、维生素A、钠、钾、磷、钙等营养物质，适量食用有助于补充机体所需的部分营养物质。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有茶碱、鞣酸等物质，可能会影响无骨鸡爪营养物质的吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示

无骨鸡爪不宜一次性进食过多，可能会对胃肠消化功能造成负担，引起腹胀或消化不良。

食用方法

1、炒食 将鸡爪清洗干净，锅热下油，放入蒜、姜等，然后把无骨鸡爪放入进行翻炒，最后根据个人口味添加调味料即可食用。