大麦甘草汤的功效与作用、禁忌和食用方法

大麦甘草汤

功

补脾益气、清热解毒

宜

脾胃虚弱者

忌

湿盛胀满者、水肿者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大麦甘草汤是常见的中药汤类，其具有补脾益气、清热解毒等功效。 1、补脾益气 大麦与甘草均味甘，能补虚，归脾经，因此具有补脾益气的功效，可帮助缓解脾胃虚弱、中气不足引起的体倦乏力、食少便溏等症。 2、清热解毒 甘草长于解毒，生用时药性偏凉，因此能清解热毒；而大麦性凉，与甘草一同制成大麦甘草汤具有清热解毒的功效，从而帮助缓解热毒疮疡，以及热毒上攻引起的咽喉肿痛等症状。 不宜同食 1、甘遂 甘遂与大麦甘草汤中的甘草互为反药，一同食用可产生毒性或副作用，因此甘遂与 大麦甘草汤不宜同食。 温馨提示

大麦甘草汤中的甘草以皮细而紧、外皮色红棕、粉性足、味甜者为佳，故在制作大麦甘草汤时，可选择此类甘草。

食用方法

1、炖煮 遵医嘱取适量大麦、甘草洗净后放入锅中加清水炖煮20分钟后可盛出饮用。