白刺的功效与作用、禁忌和食用方法

白刺

功

消食、解表散寒

宜

饮食积滞者、风寒感冒者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白刺性温，味甘、酸、微咸，主要具有消食、解表散寒等功效。 1、消食 白刺味酸而甘，具有消食化积的功效，可用于饮食积滞所致的脘腹胀满、嗳气吞酸等症。 2、解表散寒 白刺性温，能发汗、解表散寒，故白刺有解表散寒之功，可用于风寒感冒等证。 不宜同食 1、辣椒 白刺为一种中草药，不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如白刺，以免降低白刺的治疗效果。 温馨提示

服用白刺期间需注意饮食清淡，避免饮酒。

食用方法

1、煎服 取适量白刺清洗干净并去除杂质，然后放入砂锅中，加入适量清水进行煎煮，煮至沸腾后离火，去渣后即可服用。