蒜和姜煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

蒜和姜煮水喝

功

温中止呕、行气、温肺止咳

宜

一般人群均适宜

忌

热盛及阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大蒜味辛，性温，入脾、胃、肺经；生姜味辛，性微温，入肺、脾、胃经。蒜和姜煮水喝具有温中止呕、行气、温肺止咳的功效。 1、温中止呕 大蒜味辛，性温，入脾、胃经，能温补脾胃；生姜辛散温通，能温中散寒、和中降逆，可祛寒开胃、止痛止呕。蒜和姜煮水喝能温中止呕，适用于胃寒、呕吐等症状。 2、行气 大蒜味辛，性温，能行气滞，蒜和姜煮水喝能行气，适用于气滞疼痛等症。 3、温肺止咳 大蒜辛温，入肺经，能温肺祛痰；生姜辛温发散，入肺经，能温肺散寒、化痰止咳。蒜和姜煮水喝能温肺止咳，适用于寒痰咳嗽等症。 不宜同食 1、蜂蜜 生姜与蜂蜜同食可能会出现腹痛，蒜和姜煮水喝时不宜吃蜂蜜。 温馨提示

蒜和姜煮水喝不宜饮用过量，以免出现身体不适。

食用方法

1、炖服 取适量大蒜、生姜，洗净、去皮，放入锅中后加入清水，炖煮一段时间后即可服用。