紫苏干的功效与作用、禁忌和食用方法

紫苏干

功

解表散寒、行气和胃

宜

风寒感冒者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

紫苏干是将新鲜紫苏叶晒干而成，味辛，性温，归肺、脾经，具有解表散寒、行气和胃等功效。 1、解表散寒 紫苏叶味辛，性温，归肺经，可发散风寒、温经散寒，因此紫苏干具有解表散寒的功效，可用于缓解风寒感冒、脾胃虚寒等症。 2、行气和胃 紫苏叶味辛，性温，归脾经，可健脾开胃、理气和中，因此紫苏干具有行气和胃的功效，可用于缓解恶心呕吐、脾胃气滞等症。 不宜同食 1、鲤鱼 紫苏中的挥发油易被鲤鱼腥膻味干扰，鲤鱼中的生物活性物质与紫苏会起生化反应，影响药效发挥，因此紫苏干不宜与鲤鱼同食。 温馨提示

紫苏干通常在夏秋季采收，是以唇形科紫苏属植物紫苏的干燥茎、叶入药。

食用方法

1、煎服 取适量紫苏干洗净，加入清水煎服，静置放凉后即可服用。