柠檬泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

柠檬泡水喝

功

润肺止咳、健脾开胃

宜

一般人群均适宜

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

柠檬味酸、甘，性寒，入肝、胃经，柠檬泡水喝具有润肺止咳、健脾开胃的功效。 1、润肺止咳 柠檬泡水喝具有润肺止咳、清热生津、止咳化痰的功效，适用于胃热津伤、痰热咳嗽者。 2、健脾开胃 柠檬具有行气止痛、和胃降逆、健脾开胃的功效，适用于脾胃气滞、脘腹胀痛、食欲不振者。 不宜同食 1、牛奶 柠檬呈酸性，含有较多的维生素C，牛奶中的酪蛋白碰到酸之后会发生反应生成沉淀，不利于肠胃对蛋白质的消化吸收，而且牛奶中的钙遇到酸也容易形成碳酸钙，长期还会增加患结石的可能，因此柠檬泡水喝不宜与牛奶同食。 温馨提示

柠檬泡水喝不宜空腹饮用，柠檬中含有大量的有机酸成分，在空腹状态下，胃内没有食物的干预，其中的酸性成分会促进胃酸分泌，刺激到胃肠壁，从而容易引起胃肠不适等症状。

食用方法

1、泡水 取适量柠檬片放入杯中，加入适量沸水冲泡，放温后即可饮用。