巴沙鱼胶的功效与作用、禁忌和食用方法

巴沙鱼胶

功

补充营养、滋补养颜

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

巴沙鱼胶富含胶质，具有补充营养、滋补养颜等功效。 1、补充营养 巴沙鱼胶营养丰富，含有较多的蛋白质及多种维生素、微量元素等，适量食用可帮助为机体补充相应的营养物质。 2、滋补养颜 巴沙鱼胶富含的小分子胶原蛋白软糯适口，易于消化吸收，日常适量食用可加速新陈代谢，有助于美容养颜，故具有滋补养颜的功效。 不宜同食 1、菠菜 菠菜草酸含量较高，而巴沙鱼胶含有丰富的钙质，草酸与钙结合可能会发生反应，形成不易吸收的草酸钙，从而可能增加胃肠道、肾脏的负担，对身体造成不利影响，因此菠菜不宜与巴沙鱼胶同食。 温馨提示

服用巴沙鱼胶期间需注意饮食清淡，避免饮酒。

食用方法

1、熬煮 将巴沙鱼胶泡发、洗净切块，放入容器内加水熬煮，并按个人口味添加调味品，熟透即可食用。