白江豆的功效与作用、禁忌和食用方法

白江豆

功

健脾利湿、补肾涩精

宜

脾虚湿盛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白江豆味甘、咸，性平，入脾、肾经，主要具有健脾利湿、补肾涩精等功效。 1、健脾利湿 白江豆味咸，可泻下通便，且入脾经，具有健脾利湿的功效，适用于脾虚湿盛、泄泻等症。 2、补肾涩精 白江豆味甘，有补益之功，入肾经，具有补肾涩精的功效，可用于肾虚腰痛、滑精等病症。 不宜同食 1、地瓜 白江豆和地瓜同属产气食物，同食可能会导致肠道产气过多，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状。 温馨提示

白江豆不宜吃多了，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、炒食 取适量白江豆去除杂质、洗净后放入锅中翻炒，炒熟后即可食用。