芝士酸奶的功效与作用、禁忌和食用方法

芝士酸奶

功

增强食欲、补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

芝士酸奶是以芝士和牛奶为原料，利用乳酸菌发酵而制成的风味食品，具有增强食欲、补充营养、润肠通便等功效。 1、增强食欲 芝士酸奶口感醇厚绵密，奶香浓郁。适当食用芝士酸奶，有助于促进唾液和胃液的分泌，可增强食欲，有利于改善食欲不振。 2、补充营养 芝士酸奶中含有蛋白质、钙质、脂肪，以及维生素B2、维生素B6、维生素B12等多种维生素，适当食用芝士酸奶可帮助机体补充营养，有益身体健康。 3、润肠通便 芝士酸奶中含有大量的益生菌，可促进肠蠕动，帮助软化粪便，具有润肠通便的功效，一定程度上还有助于缓解便秘。 不宜同食 1、香蕉 香蕉有通肠胃的作用，芝士酸奶具有润肠通便的作用，同食容易导致腹泻。 温馨提示

芝士酸奶在温度过高的情况下，里面的益生菌会失去活性，减少酸奶的营养价值，所以芝士酸奶不能加热。

食用方法

1、搅拌后食用 可在芝士酸奶里面加入适量核桃等坚果，搅拌均匀后即可直接食用，但需注意适量，以免引起腹部不适。